• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: Цитаты (список заголовков)
19:15 

О пище - мудрость суфиев

Tanisha_
не два
Тустари , отвечая на вопрос:
- что такое пища?
Сказал:
" Пища - это созерцание Живущего".

@темы: сказки, притчи, рассказы, цитаты

14:26 

Мудрость суфиев

Tanisha_
не два
Ветви

Сухие ветви не кажутся привлекательными, но для повара они - средство разжечь огонь.
(Анвар-и-Сухайли)

Провизия и жизнь

Они учавствуют в приготовлении пищи и устанавливают продолжительность нашей жизни.
Больше и дальше этого усилия не будут продуктивными. (Анвар-и-Сухайли)
Из книги " Наблюдения за покровом" Идрис Шах.

@темы: сказки, притчи, рассказы, целебные свойства пищи, цитаты

17:06 

Tan-Tan
Вы когда-нибудь Ели грюши? Нет, не груши, А именно грюши? Это истинный Деликатес!
Сегодня день мудрости)))

Ты лучше голодай, чем что попало есть.
И лучше будь один, чем вместе с кем попало.

Омар Хайям

@темы: полезные советы, стихи, цитаты

11:46 

отсюда в лето, из лета сюда

Tanisha_
не два
Вино из одуванчиков.


Самые эти слова — точно лето на языке. Вино из одуванчиков — пойманное и закупоренное в бутылки лето. И теперь, когда Дуглас знал, по-настоящему знал, что он живой, что он затем и ходит по земле, чтобы видеть и ощущать мир, он понял еще одно: надо частицу всего, что он узнал, частицу этого особенного дня — дня сбора одуванчиков — тоже закупорить и сохранить; а потом настанет такой зимний январский день, когда валит густой снег, и солнца уже давным-давно никто не видел, и, может быть, это чудо позабылось, и хорошо бы его снова вспомнить, — вот тогда он его откупорит! Ведь это лето непременно будет летом нежданных чудес, и надо все их сберечь и где-то отложить для себя, чтобы после, в любой час, когда вздумаешь, пробраться на цыпочках во влажный сумрак и протянуть руку…

И там, ряд за рядом, будут стоять бутылки с вином из одуванчиков — оно будет мягко мерцать, точно раскрывающиеся на заре цветы, а сквозь тонкий слой пыли будет поблескивать солнце нынешнего июня. Взгляни сквозь это вино на холодный зимний день — и снег растает, из-под него покажется трава, на деревьях оживут птицы, листва и цветы, словно мириады бабочек, затрепещут на ветру. И даже холодное серое небо станет голубым.

Возьми лето в руку, налей лето в бокал — в самый крохотный, конечно, из какого только и сделаешь единственный терпкий глоток; поднеси его к губам — и по жилам твоим вместо лютой зимы побежит жаркое лето… (с)

@темы: сказки, притчи, рассказы, цитаты

04:10 

Кому не известно, что такое немецкий обед?

Tanisha_
не два
,,, Водянистый суп с шишковатыми клецками и корицей, разварная говядина, сухая, как пробка, с приросшим белым жиром, ослизлым картофелем, пухлой свеклой и жеваным хреном, посинелый угорь с капорцами и уксусом, жареное с вареньем и неизбежная "Mehlspeise", нечто вроде пудинга, с кисловатой красной подливкой; зато вино и пиво хоть куда! Точно таким обедом попотчевал соденский трактирщик своих гостей. Впрочем, самый обед прошел благополучно. Особенного оживления, правда, не замечалось; оно не появилось даже тогда, когда г-н Клюбер провозгласил тост за то, "что мы любим!" (was wir lieben). Уж очень все было пристойно и прилично . После обеда подали кофе, жидкий, рыжеватый, прямо немецкий кофе. Г-н Клюбер, как истый кавалер, попросил у Джеммы позволения закурить сигару... Но тут вдруг случилось нечто непредвиденное и уж точно неприятное -- и даже неприличное! (с) " Вешние воды" Тургенев. -
не могла, читая, не поместить сюда) - очень образно , думаю традиции до сих пор остались те же.

@темы: традиции, кухня народов мира, цитаты

Buon appetito!

главная