11:04 

Иерусалимская кодафа с творогом

Tanisha_
не два
3 порции

Ингредиенты
Кускус 125 г
Мед 5 столовых ложек
Мягкий обезжиренный творог 250 г
Масло сливочное 50 г
Яйцо куриное 1 штука
Фисташки 50 г
Сок лимонный 1 чайная ложка
Корица молотая ¼ чайной ложки
Соль по вкусу
Кипяток 250 мл
40 минут
Инструкция

1. Залить кускус кипятком и оставить на 30 минут.
2. Творог протереть через сито и смешать с 2 столовыми ложками меда.
3. Соединить кускус со сливочным малом, взбитым яйцом и солью.
4. Формочки смазать маслом. Выложить до половины кускус, намазать творожной массой и снова покрыть кускусом. Разровнять и запекать 15 минут при 200 градусов.
5. Фисташки мелко порубить.
6. В оставшийся мед добавить корицу и немного воды. Довести до кипения и варить 5 минут. Снять с огня, влить лимонный сок.
7. Посыпать готовую кодафу фисташками и полить медовым сиропом.

eda.ru/desserts/recipe31006/ierusalimskaja-koda...

«Афиша–Еда» - взято отсюда

Этот рецепт у нас опробован уже несколько раз. Вчера готовила впервые сама. Невероятное блюдо! Насыщенный и глубокий вкус.

@темы: рецепты, кухня народов мира, выпечка

Комментарии
2015-10-11 в 00:22 

получается очень сладко?

2015-10-11 в 12:15 

Tanisha_
не два
Sonala, ты знаешь, это сладкое блюдо, но сладкий
тут мягкий вкус, спокойный такой:)

2015-10-14 в 00:01 

Sonala, интересное вообще сочетание продуктов, такое восточное

2015-10-14 в 16:48 

Tanisha_
не два
Sonala, да) и вкус восточный)

   

Buon appetito!

главная